La III Feria Internacional del Café “Tolima Corazón Cafetero de Colombia” se desarrolla este fin de semana en el parque Isidro Parra de El Líbano. A las 2:00 de la tarde de este sábado, se realiza el acto oficial de instalación con la presencia de la gobernadora Adriana Matiz, el gerente de la Federación Nacional de Cafeteros, Germán Bahamón, la alcaldesa Beatriz Valencia y autoridades cafeteras de orden regional y nacional.
Actividades para todos los públicos
Desde la mañana, se llevan a cabo las rondas de catación de la categoría Chapola y el Campeonato Nacional de Catación Infantil y Juvenil. También se realiza el recorrido experiencial Viviendo el mundo del café de especialidad en la Escuela Regional del Café, guiado por profesores y estudiantes del centro de formación. En horas de la tarde continúan las rondas de catación de la categoría Semilla.
Un encuentro con sabor y tradición
El parque Isidro Parra recibe a miles de visitantes, quienes recorren los 120 stands distribuidos estratégicamente. Allí participan asociaciones de productores, emprendedores, mujeres caficultoras, alcaldías y marcas de productos derivados del café. Turistas y habitantes disfrutan de una programación gratuita que acerca el mundo del café de especialidad a todos los asistentes.
Una vitrina para el café tolimense
Los organizadores destacan que el ingreso a todas las actividades es libre, incentivando la participación masiva. El evento se consolida como una de las vitrinas más importantes para el café de especialidad del Tolima, fortaleciendo la economía local y proyectando a los productores hacia mercados nacionales e internacionales.