A pesar de no clasificar en la subasta internacional, 12 caficultores de El Líbano fueron seleccionados para participar en una gira internacional. La iniciativa fue anunciada por la gobernadora del Tolima, Adriana Matiz, como parte de una estrategia para potenciar la calidad y competitividad del café tolimense.
Fortalecimiento de capacidades
La mandataria confirmó que los productores, junto con la alcaldesa de El Líbano, visitarán países cafeteros reconocidos por sus procesos de producción y comercialización. Durante el recorrido, se buscará aprender de experiencias exitosas y replicar prácticas que mejoren los estándares locales.
“Necesitamos mejorar en la calidad y por eso a los 12 catadores que estuvieron en la mesa de catación, a los 12 productores, los vamos a llevar a una gira internacional con la alcaldesa del municipio de Líbano para que conozcan la experiencia de lo que se está haciendo en otros países”, indicó la gobernadora.
Objetivo: competir a nivel global
La gira se enmarca en una política regional orientada a perfeccionar los procesos de catación y comercialización. El propósito es que el café de El Líbano y del Tolima logre una mayor presencia en el mercado internacional.
“Lo que queremos hacer aquí con esos 12 productores es llevarlos para que conozcan, y el año entrante puedan participar ya como debe ser en esas subastas”, concluyó Matiz.
Con esta apuesta, se espera que los caficultores regresen con nuevas herramientas, conocimientos y contactos que fortalezcan la cadena de valor del café tolimense.